Cómo abastecer su despensa durante el COVID-19

Si está pensando en abastecerse de alimentos y otros artículos, no está solo. Entre los problemas de la cadena de suministro y el aumento de los precios de los alimentos, nadie quiere que le pillen desprevenido sin nada en su despensa (¿recuerda toda la situación del papel higiénico de 2020?).

Siempre es una buena idea tener un poco de comida extra a mano y saber cómo abastecer tus gabinetes por si acaso. Pero también debes ser inteligente al respecto y no exceder tu presupuesto.

Abastece la despensa, pero no te excedas

Muy bien, digamos esto desde el principio: no necesitas llenar todo tu carrito con 15 bolsas de frijoles, 20 botellas de ketchup y suficiente papel higiénico para TP en todo tu vecindario. Cuando llegas a ese extremo al abastecerte, los estantes quedan vacíos y no queda nada para el resto de nosotros. Ah, y eso es lo que también crea una “corrida” de productos específicos. También conocido como cuando todos corren a la tienda a comprar todo el papel higiénico. Así que prepárate, pero mantén la calma. No caiga en el frenesí extremo de abastecerse.

Y las tiendas de comestibles han aprendido un par de cosas sobre cómo la gente también se vuelve loca al abastecerse. Han la aprendiendo lecciones de la primera ola de confinamientos por COVID-19 y están comenzando a limitar la cantidad de productos de limpieza, productos de papel, artículos de tocador y carne que se pueden comprar a la vez. ²

Artículos para almacenar en su despensa

• frijoles y legumbres
• arroz y cereales
• Mantequilla de maní
• Jaleas y conservas
• Atún
• pollo enlatado
• Vegetales enlatados
• fruta enlatada
• Nueces
• Cereal
• leche en polvo
• Leches vegetales (almendras, avena, etc.)
• Azúcar
• Levadura
• galletas saladas
• sopas enlatadas
• harina
• Palomitas
• Copos de avena
• Ajo
• Cebollas
• papas
• Pasta
• pasta de tomate
• pasteles de arroz
• fruta seca
• condimentos
• especies
• cafe y te

Cómo abastecer una despensa con un presupuesto

Establecer un presupuesto.

¿Abastecer tu despensa? Sí, debes agregarlo a tu presupuesto. Si sabes que quieres abastecerte de productos secos la próxima vez que vayas al supermercado, calcula cuánto quieres gastar en eso. Tal vez eso signifique aumentar su presupuesto para alimentos en $50 por mes o tal vez esté agregando una partida solo para Costco; haga lo que haga, asegúrese de hacer un presupuesto primero, no después.

Hacer una lista.

Muy bien, te dimos una lista de cosas que son excelentes productos básicos de la despensa, pero eso definitivamente no significa que tengas que comprar todo lo que está en esa lista. ¡No te excedas! Elija alimentos que realmente tengan sentido para que los compren su familia. Luego, haga una lista y cúmplala, tal como lo haría con sus compras habituales.

Elija los artículos básicos que pueda utilizar para preparar comidas.

Cuando intentes descubrir cómo abastecer tu despensa, recuerda tener un plan de acción. ¿Qué tipo de comidas podrías preparar con estos artículos de despensa en tu lista? Eso ayudará a mantener enfocado el empaque de su despensa y ayudará a mantener afuera las cosas aleatorias. Si las cosas estuvieran realmente mal, ¿podrías abrir una lata de frijoles? Por supuesto. Aún así, supongamos que ese no es el caso y llene esa despensa con cosas que realmente pueda usar para preparar comidas completas y fáciles de despensa. Además, también puedes comer una lata de frijoles en una noche normal, sin juzgar.

Compre alimentos que consuma normalmente.

Esta es la regla de oro cuando se trata de abastecer tu despensa con un presupuesto limitado. ¿Estás listo? No comprimir cosas que no usarías. Pandemia, desastre natural, cerdos cayendo del cielo o cualquier emergencia que esté tratando de superar: simplemente compren lo que sabe que vendrá de todos modos. De esa manera, cuando todo esté dicho y hecho, no te quedarás atrapado con 20 latas de atún si nunca las tocas. Si no lo entendiste la primera vez, lo diremos nuevamente: abastece solo de alimentos que realmente viene. Tu presupuesto y tu estómago te lo agradecerán.

Manténgase alejado de la comida chatarra.

Tal vez esté seguro de que sus hijos (¡o usted!) no podrían pasar dos semanas sin galletas de animales. Lo entiendo. Solo asegúrate de no abastecer tu despensa con todas las galletas que hicieron Pepperidge Farm y los Keebler Elves.

Busque cupones de descuento y uso.

Así es como abastecer su despensa 101 aquí mismo. ¡Las ofertas están por todas partes! Mantén los ojos bien abiertos para comprar uno, obtener uno gratis y 50 centavos de descuento en los tipos de ventas de lata. Suceden todo el tiempo, sólo hay que estar atento a ellos. Cuando salgan a la venta, será el momento de abastecerse. Y no nos olvidemos de una cosita llamada cupones: te tienen que encantar. Son útiles para todo e incluso pueden ayudarte a ahorrar cuando abasteces tu despensa.

Comprar en grandes cantidades.

Tienes que tener cuidado al comprar al por mayor porque si no lo haces, terminarás arruinando tu presupuesto bastante rápido. Entonces, haz una pequeña comparación de precios. Si sabe que va a abastecer su despensa con 12 latas de frijoles negros, calcule el precio de lo que le costaría cada lata en un supermercado versus en una tienda a granel.

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Digamos que verifica algunos precios y descubres que puedes comprar una bolsa de arroz de grano largo de 25 libras por unos nueve dólares en Sam's Club. Suena como una buena cosa, ¿verdad? Pero para estar seguro, consulte en Kroger. Veinticinco libras de arroz te costarían unos 15 dólares. ¡Eso es casi el doble! Menos mal que hiciste los números antes de gastar dinero. Vale la pena investigar y comparar precios antes de salir a comprar, así que síguelo (te alegrarás de haberlo hecho).

Compra genérica.

Los frijoles negros de marca Bush cuestan aproximadamente $1 en Kroger. Pero la marca genérica Kroger cuesta un poco menos: 79 centavos la lata. Ahora bien, una diferencia de 21 centavos puede no parecer gran cosa, pero si compras 12 latas de frijoles, eso suma: $2,52 para ser exactos. Multiplique esos ahorros por todas las diferentes cosas con las que está abasteciendo su despensa y comprar productos genéricos puede ahorrarle un montón de dinero.

Haz una auditoría de la despensa.

¿Un qué? Una auditoría de despensa, amigos. No es tan extraño como parece. Una o dos veces al año, busque en su despensa y lea las etiquetas, verifique las fechas de vencimiento y vea cuánto tiempo hace que los tiene. Esta también es una excelente manera de saber lo que realmente tienes a mano y lo que te ha quedado sin. Además, le evitará comprar repeticiones de cosas que ya tiene, lo que se traduce en más ahorros para usted (¡puntuación!).

Cómo preparar tu despensa y tu presupuesto contra las compras de pánico

Aquí está el trato. Es posible que sientas mucha presión para salir y abastecer tu despensa, pero en realidad, siempre debes tener algunos alimentos básicos a mano. Nunca es una buena idea no tener absolutamente nada en los gabinetes, así que mantenga algo de comida en los estantes, sin importar lo que esté sucediendo con el mundo o la economía.

Y hacer ese pequeño esfuerzo tampoco tiene por qué arruinar totalmente su presupuesto. Sube unos cuantos dólares en la fila del supermercado y simplemente compra un par de productos enlatados adicionales cada vez que compres. De esa manera, no tendrás que hacer una revisión masiva para mantener tu despensa abastecida con lo esencial. Y la próxima vez que la gente comience a prepararse para asaltar los estantes, no tendrás que ser uno de ellos.

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